當我們談及日本，除了豐富的風土人情，肯定少不了談及日本的美食文化。日式餐飲獨特且多樣，赴日時如何在餐廳內得體地點菜，對於不少朋友來說是一個值得關注的話題。以下就為大家分享一些在日本點菜的小技巧與心得。
一、了解日式餐廳種類
日本餐廳種類繁多，如刺身専門店、焼肉屋、壽司店、天壺店等。每種餐廳都有其特色菜式，事先了解目的餐廳特色，可以更有针对性地選擇菜色。
二、遵循基本的點菜次序
在一般的日式餐廳中，通常先選擇主菜，如刺身、焼肉或炸物等。接着可以選擇一些副菜，如醤油煮類、蒸品或蔬菜等。最後可以選擇麵食如餬渣汁腍、烏冬等。並配合當季的特別推介，以完成一次完美的餐飲體驗。
三、注意分量與試試心态
日本餐飲注重細水長流，分量一般不多。初到日本的朋友可能會發現這是一個較特別之處。所以點菜時，不要害怕試試新菜式，多嘗試不同口味，才能真正感受到日本料理的魅力所在。同時也能體驗到“極少量多”的日式分飲文化精髓。
四、借助指南與店員建議
一般日式餐廳均會有菜单或是特色推介的閱讀材料，先進的餐廳則更有電子版或中文字樣的菜單，不妨好好利用這些工具了解菜品及其組合方式。另外與店員簡單交流是極具風格的點菜方式之一，不妨請教他們當季必試菜品或本地人常選菜式。
五、避免礙於語言壁壘
不懂日语而又要盡情享受日式餐飲文化，可以借助一些在線翻譯工具或使用英文菜單的日本餐廳來幫助你進行點菜。另外一些手機APP也有類似的功能，可以提供便利的溝通手段，為您呈現真正絲絎馬地紅白段的日本料理之旅。這樣便可在不同語言背景下享受日式美食文化。另外用身體語言配合傳達意向也是非常有用的。日式餐廳之從事業務者也普遍有良好的溝通技巧與服務意識，相信他們能夠理解您的需求並提供適切的服務。
六、尊重日式餐桌文化
在日式餐廳中，餐桌文化十分重要。點菜時要尊重食物與酒水的搭配規則，不要浪費食物。並且按照日本餐桌上的常規入座並遵循相關規矩和秩序去進餐，以表示對日本文化的尊重與熱愛。這樣您便能在日式餐飲環境中更深入地感受其深厚的文化底蘊了。最終以細嚼慢咽的方式享受美食的同時也能充分感受到日式餐桌文化的精髓所在。
關於如何在日本點菜，實在還有許多細節值得探索與分享。而這些小技巧將會使您在日式餐廳中獲得更加愉快和充實的用餐體驗。每一個用心去体验的旅行者，都可以在此間找到自己的趣味和感動之处，邂逅一段不同的文化之旅。下次在日本旅行時不妨多留心這些小細節吧！讓自己誘有於並多提應該理解深刻的魅力呀異日式風格的飲食文化之魅吧！以下是相關問答：在日式餐廳就餐時需要遵守哪些基本規矩？日式餐廳中有哪些常見的菜品值得一試？在日本旅行時如何更好地融入當地餐桌文化？對於第一次去日本的朋友有何建議？在日式餐廳點菜時遇到語言問題該如何解決？等等問題都可以通過上述文章找到答案或得到一些啟示性的想法！
